電話で応募募集要項
| 求人名 | ＜アレグロ 宮崎店＞ ピッツァイオーロ/イタリアン料理人 大募集！ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
2026年4月NEW OPEN！海のそばで、「自分の店をつくる」ように働く。 月8〜9日休み ｜ 福利厚生30種以上 ｜ 賞与年2回 ｜ 6年で70店舗の出店計画中 ピッツァを焼くだけで終わらない。店の空気も、文化も、未来も。 アレグロの次を一緒に描く、立ち上げメンバー大募集！ 大阪・兵庫で大繁盛の「アレグロ」が宮崎に新規出店します！ ピッツァイオーロ、ピザ職人を目指す経験者大歓迎！！ ＜オープンまでの流れについて＞ ①大阪・兵庫→宮崎へ移住を考えている方 ・〜3月まで：大阪・兵庫の既存店で研修勤務 ・研修期間中は既存店への引越し手当あり／給与は宮崎エリア水準（月給29万円〜）で統一 ・アレグロの基礎・オペレーションをしっかり取得 ・立ち上げメンバーとして4月OPENを迎えます。 ⇨『いきなり新店は不安』という方も安心です！ ②宮崎県内在住の方 ・OPEN立ち上げから参加OK ・希望があれば ＝大阪・兵庫での事前研修も可能 ＝その場合【引っ越し手当あり／大阪・兵庫の給与水準で研修】 ⇨地元で、新しい店づくりに関わりたい方、大歓迎です！ ーーーーーーーーーーー 【アレグロ 宮崎店】ー 海の近くで楽しむ本格ナポリピッツァとイタリアン — 宮崎・海沿いエリア。サーファーが集まるロケーションで、店内にはサーフボードをディスプレイ予定。海が好き。自然の近くで働きたい。仕事も、ライフスタイルも、どちらも本気。そんな人にハマる店です。 さらに本格ピザ窯を導入！ナポリピッツァを“焼ける”だけでなく、技術として身につけたい人にはかなりおすすめの環境です！ 【株式会社レストランバンク】— 兵庫・大阪を中心に店舗展開する成長企業！— 『今日もええ店作ります。』を理念に掲げ、アレグロ（イタリアン）・じんべえ（居酒屋）の2ブランドを中心に事業展開をしています。 現在20店舗以上を展開し、今後6年間で80店舗・売上110億円を目指して拡大中！ 単なる出店ではなく、「長く続く店」を作ることを目標に、確かな技術と本物の味を提供し続けています。 飲食業界でも珍しい年4回の昇給！明確な人事評価制度 レストランバンクは、飲食業界の中でも高水準の給与からスタート＆頑張り次第で昇給できる制度あり。 出店ペースや評価基準が明確だからこそ、キャリアアップの道がはっきりみえる！入社後もぐんぐん成長を目指せます。 ━━━━━━ ✦ 業務内容 ✦ ━━━━━━ ■ お任せする仕事・ピッツァ窯を中心とした調理 ・メニュー開発や仕込み、食材の管理 ・売上、原価、人件費の管理 ・現場がスムーズに回るためのオペレーションづくり ・スタッフの教育 ・新店オープン準備や立ち上げへの参加 ・地元食材を使ったメニューやイベントのアイデア出し ※経験や希望に合わせて、少しずつお任せします。 ■ この仕事の魅力・ピッツァ職人から、店を動かす存在へ成長できる ・青島×新規開発という、立ち上げならではの面白さ ・料理、空間、ロケーションまで含めた店づくりに関われる ・将来は多店舗展開の中心メンバーとして活躍可能 ━━ Point ━━━━━━━ ✦ レストランバンクの魅力 ✦ ━━━━━━━━━━━━━ １. キャリアステップ
２. 今後のビジョン
３. 手当・待遇
━━ Message ━━━━━━━ ✦ 今日もええ店つくります！ ✦ ━━━━━━━━━━━━━━ 〜皆のやりたいを実現し関わるすべての人々が笑顔になる集団〜 私たちは大きなことはできませんが、関わるすべての人々に深く関わり、少しでもいい影響を与えられる会社であろうと思っています。 飲食業は決して簡単ではありませんが、ちゃんと当たり前をやり切れば、こんなに楽しい素晴らしい夢のある仕事は無いと思います。 流行を追わず、王道を磨き上げる。 受けるか？売れるか？そんな発想ではなく、私たち自身が「食べたいもの」「飲みたいもの」、そして「行きたい店」を作る。それが、レストランバンクの信念。 「今よりいい人生を歩みたい。」 「人を笑顔にする仕事に挑戦したい。関わる人を笑顔にしたい。」 「なんかおもろそう！その直感を大事にしたい。」 「なんかよーわからんけどやってみたい。」 こんな方と一緒に働きたいと思っています。 飲食が天職だ。声高らかに宣言できる集団を目指しています。 さあ今日もええ店作りましょう。 |
| 職種 |
店舗スタッフ／イタリアン |
| 給与 |
月給290,000円〜 ✼等級によって決定 ✼昇給あり（年4回） ✼賞与あり（年2回） |
| 福利厚生 |
【給与・待遇・手当】
★アメリカ・カリフォルニアにある姉妹店にて海外研修制度実績あり 【休日・休暇】
（※31日迄ある月は休み9回）
【イベント】
【その他】
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| 勤務時間 |
10時00分 〜 24時00分 ・上記時間内でシフト制（休憩あり、10時間以内） ※18歳未満の方は22時までの勤務になります。 ※当社は受動喫煙防止対策しています。 |
| 応募資格 |
・飲食業界での勤務経験のある方優遇いたします（ジャンル不問） 【その他】 本人の能力・キャリア・経験等により、有期雇用労働者や非正規雇用労働者として雇い入れる場合があります。 |
| 歓迎要件 |
・海と料理が好きで、成長する環境を選びたい人 ・ピッツァ窯の実務経験があり、基礎力と素直さを持っている人 ・技術だけで終わらず、店やエリアを任される側を目指したい人 ・東京、大阪より、青島で「良い店をつくる人生」を選びたい人 ・自分の腕と視座を上げることに貪欲でいられる人 |
| 求人ID | 119074 |
店舗情報
| 店舗 | アレグロ 宮崎店 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮崎県宮崎市青島2-9-5 |
| 最寄駅 | JR青島駅 |
| 席数 | ー |
| 業態 | イタリアン |
会社情報
| 会社名 | 株式会社レストランバンク |
|---|---|
| 企業理念 | 今日もええ店作ります。 |
| 将来ビジョン・目標 | 1年1店舗の出店。 流行を追わず、流行を意識しながら30年続く店作り。 |
| 本社所在地 | 兵庫県尼崎市塚口町1丁目12−17 |
| 本社最寄駅 | 阪急神戸本線 塚口駅 |
レストランバンクとは？
MISSION
これが私たちの掲げる経営理念です。
やれやれと言われてやることほど面白くないものはないと思います。自分たちが自主的にやりたいことをやる。そのやりたいがちゃんとレストランバンクが思う「ええ店作り」なのです。
うまいもんを作ったら売れるのに、本部が決めた料理そのままだったり、接近戦のないただの運び屋さんなサービス。こんな仕事をしていてお店が流行るわけがない。 お店の繁盛を世の中の景気やイベントのせいにする飲食人。自分の作った料理のゴールをお客様の満足度とは別のところに置く飲食人。 こんな意識で流行るわけがない。
人の店は変えれないが、自分たちだけなら変われる。休日、給与の労働環境を整え、やりがいが持続し実現できる環境で、お客様の期待値をこえて、お客様にどう笑顔で帰って頂くかに注力するのみ。
壁に飾るだけの理念ではなく、みんなのやりたいの方向性こそが「今日もええ店作ります」という理念なのです。
「また来たい」を集める。いつもちゃんと美味しい料理と、いつもちゃんと優しいスタッフで。「働きたい」を集める。
休日、給与の労働環境を整え、 やりたいが持続し実現できる環境で。それが私たちのミッションです。
VISION
「飲食が天職と自慢できる会社に。」
そう堂々と言える会社にするのが私たちレストランバンクが目指すビジョンです。
“正解はお客様だけが持っている”
料理を作ったり、運んだり掃除をするなど、飲食のすべてのお仕事はお客様の笑顔のためであり、お給料をもらうためではない。お客様の期待値を越える仕事を想像し、その結果に集中してやり抜く。その仕事の正解は、その目の前のお客様が持っているのです。
そんな仕事の出来る集団でありたく、そんな仕事が飲食人の明るい未来を作るんだと信じて日々ええ店作りに励んでいます。流行を意識して流行を追わずど真ん中の王道を磨きあげる。ど真ん中の磨き上げこそ長く続くお店の特徴であり、長く使える技術がたくさん詰まっています。
うけるんじゃないか？売れるんちゃう？そんな発想でレストランバンクのお店は商品を作りません。私たちが食べたいもの飲みたいもの私たちが行きたいお店を作っているだけ。究極のお客様がわたくしたち自身なのです。
CREDO
ちゃんとおいしい
大将のブログに出てきたお店に行く
お客様の目を見て何を求めているのかを想像する
デシャップ5秒ルール
どまんなか王道
マルゲリータで勝負しろ
苺ショートで勝負しろ
美味しいお出しで勝負しろ
なんかあったかい
笑顔でいらっしゃいませ！
お客様を見て「ありがとうございます」のお見送り
お客様が喜ぶオーダーテイク
昨日より今日
1秒早く終わらせる
ポジション1カ所掃除
TODOリストを活用する人が優しい
人の悪口を言わない
人を喜ばす
電車では席を譲る
求める社員像・人物像とは？
経験は問いません。こんな方々は大歓迎です！
𖠋𐀪 休みもしっかり取れる環境で働きたい方
𖠋𐀪 新店の立ち上げ、商品開発に関わりたい方
𖠋𐀪 若いうちから将来役立つスキルを身につけたい方
𖠋𐀪 リーダーシップを発揮して働きたい方
𖠋𐀪 いつかは海外で働きたいと考えている方
𖠋𐀪 料理だけではなく、店長やマネージャー等へステップアップしたい方
𖠋𐀪 経験を積み、新店のお店のプロデュースに携わりたい方
ただただ今よりいい人生を歩みたい。関わる人を笑顔にしたい。なんかよーわからんけどやってみたい。
そんな未来のレストランバンクマンを募集しています。
代表挨拶
今日もええ店作ります。
꙳⋆ 創業経緯꙳⋆
守口プリンスホテル製菓部パティシエとして入社、4年間勤務。 2004年 兵庫県芦屋市で独立し創業。 2006年 「株式会社レストランバンク」設立。 2023年現在 イタリアンや居酒屋を国内外29店舗経営。 1号店 炉端焼を出店。立地的にも苦戦。 2号店はイタリアン『アレグロ塚口』を出店。まだ厳しい状況ではありつつも、イタリアンのランチが盛況。 2008年出店の『アレグロ天満』をきっかけにピッツァの技術を磨き軌道に乗る。
꙳⋆ 飲食店・従業員への熱い想い꙳⋆
今、目の前のお客様を夢中にさせることができていますか？ 目の前にいるお客様はいったいなにを望んでいるだろう。 それに対して今私が出来ることはなにかないだろうか。 この繰り返しです。
繁盛店を作ることこそが飲食人の明るい未来を作るのです。 お客様の期待値をこえてお客様にどう笑顔で帰って頂くかに注力するのみ。 それが飲食店で働く仕事の本質だと思います。
この本質を極めることこそ、飲食業界に留まらずどこにいても生きている武器になるのだと考えています。 飲食業は決して簡単ではありませんがちゃんと当たり前をやり切ればこんなに楽しい素晴らしい夢のある仕事は無いと思います。
今後は、「飲食って何？」と思っている人にも、飲食の楽しさや難しさを伝えていきたいです。 何もわからないその子たちに対して、夢中にさせる、そして育てることが僕らの未来だと考えています。
その先に、直営店舗を若手スタッフが回し、中堅スタッフが経営者ポジションになり、皆で経営していく。 経営ポジションを学ぶことで、それぞれが違う生き方もできる。人生の次のステージに行ける。 そんな未来に繋がっていくのだと思います。 それぞれの突き抜けたいと言う思いを実現させてあげたいです。
代表の想いをチェック！YouTube動画公開中！
新人・先輩へのインタビュー
正社員（マネージャー兼店長） 30代
勤務年数:5年 前職:バスケット選手
［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？
実業団バスケを引退した時に自分が何をしたいか考え、食べることが好きで、飲食業で働きたいと思うようになりました。飲食の中でもイタリアンが好きで、イタリアンの店を巡っていた時に、働いている人もかっこよく楽しそうだなと思ったのがアレグロでした。その後、企業HPや大将(社長)のブログを見て熱くなり、ぜひここで働きたいと思ったのが決め手です。とにかく、社長が仕事に対しても遊びに対しても全力で熱いです。
［質問］どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか？また、現在の仕事内容を教えてください。
マネージャー兼店長なので、現場に入ることも多いです。スタッフ同士コミュニケーションを取りながら、売上を上げるにはどうしたらいいかを考えたり、皆が楽しく働けるにはどうしたらいいかなどを考えるのが仕事です。
［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？
とにかく人と接するのが好きな人。料理を学びたい人。大将(社長)のブログを見て熱い思いになった人。
正社員(料理長) 30代
前職:ケーキ屋(パティシエ) 勤務年数:7年
［質問］実際に働いてみてどうですか？
周りの方もいい人ばかりですし、大将(社長)が個人のやりたいことをやらせてくれるので、とても働きやすいです。
［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？
自分の夢に向かってがむしゃらに頑張ることができる人。
［質問］入社を検討されている方にメッセージ
業態が多いので、自分のやりたいことが見つかると思いますし、やりたいことをやれる職場です。ぜひ一緒に働きましょう。
正社員(ホール) 20代 前職:ホテル
［質問］実際に働いてみてどうですか？
ホテルは、お客様の顔が見えない職場でしたが、ここはお客様と直接お話しできたり、反応を見ることができるので楽しいです。
［質問］仕事でやりがいを感じるときは？
お客様の満足度を上げるために、日々頑張るのが楽しくやりがいを感じます。お客様から『おいしかった、また来るね』と言われたら、やっててよかったなと思えます。
［質問］今後の目標
店長を目指したいと思っています。将来は独立して自分の店を持ちたいと考えています。
正社員(キッチン) 30代 勤務年数:7年
前職:繊維業界(営業/販売)
［質問］仕事でやりがいを感じるときは？
良くも悪くも、ダイレクトにお客様からの反応があると嬉しいです。もちろん良い反応の時は嬉しいですし、悪い時は何が良くなかったか考えてすぐに修正できるのがやりがいに繋がっています。
［質問］今後の目標
アメリカ法人で採用されたのがきっかけでレストランバンクで働いています。今は日本で働いていますが、今後アメリカに戻って、改めて生活基盤を整えて、将来は上のポジションを目指していきたいです。
［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？
アメリカ法人で採用されたのがきっかけでレストランバンクで働いています。今は日本で働いていますが、今後アメリカに戻って、改めて生活基盤を整えて、将来は上のポジションを目指していきたいです。
人気の秘訣
【人気の秘訣①】
年4回！昇格・昇給チャンスが多数
年4回（店長以上の役職は年2回）の昇給チャンスあり、最短1年で店長まで昇格できます！ 飲食業界のなかでも、当社は高水準の給与からスタート。 スキルや経験、頑張り次第で入社後すぐでも昇給できる制度があるので、 どんどんと上を目指していける環境です。
【人気の秘訣②】
月8〜9休◎仕事も遊びも本気で挑む会社
当社では、飲食店として貴重な「月8〜9日休み」を採用！ワークライフバランスを大切にして働けます。「忙しくてなかなか休めない」「プライベートの時間が取れない」という厳しい環境ではありません。今後も休暇体制をさらに充実させ、スタッフがイキイキと働ける環境を整えます。
【人気の秘訣③】
福利厚生30種類以上！長く働ける環境
福利厚生30個以上と大充実。安心して長く働ける環境をご用意！社員旅行・社内イベント・クラブ活動など、店舗を越えたスタッフ間のコミュニケーションも大切にしています。さらに系列会社のスポーツジム使い放題！マンツーマンのパーソナルトレーニングも半額で受けられ、心身共に健康になれます。